KARNABAHAR BROKOLİ SALATASI

KARNABAHAR BROKOLİ SALATASI , Karnabahar, brokoli salatası, salata tarifleri, karnabahar salatası, brokoli salatası

 MALZEMELER

 
 
  • 300gr karnabahar
  • 300gr brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1,2 adet karanfil
 
 
YAPILIŞI
 
 
Karnabahar ve brokolileri, doğrudan suda veya buharda haşlayabilirsiniz
 
Suda haşlama:
 
 
  • Çiçeklerinden koparttığımız karnabahar ve brokolileri yıkayıp sirkeli suda 3-4 dakika bekletin.

 

     

 

 

  • Havuçları yıkayın, soyup parçalara ayırın.
  • Bir tencereye yeteri kadar su koyup kaynatın. Kokmaması için suya 1-2 karanfil atın. Kaynayan suya tuz atın.
  • Yıkadığınız karnabahar, brokolileri ve havuçları kaynayan suya atın. (Karnabahar ve brokoliler tencerenize sığmazsa ayrı ayrı haşlayabilirsiniz)
  • Çatal batacak kadar haşlayın.
  • Haşlanınca suyunu süzüp soğuk suda 4-5 dakika bekletip süzgece alın.
 
 
Buharda haşlama:
 
 
  • Buharda pişirmek için bir tencereye az su koyup kaynatın. Kokmaması için suya 1-2 karanfil atın.
  • Üzerine buharda pişirme aparatını yerleştirin, aparat yoksa delikli veya tel süzgeç kullanabilirsiniz ( sebzeler suya değmesin)

 

   

 

 

  • Yıkadığınız karnabahar, brokoli ve havuçları yerleştirin tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. ( Karnabahar ve brokoliler tencerenize sığmazsa ayrı ayrı haşlayabilirsiniz)
  • Arada kontrol ederek çatal batacak kadar pişirin.
  • Soğuyunca karnabahar vebrokolileri kesip salata tabağına yerleştirin.

 

 

 

 

  • Sıktığınız limon, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu sos karıştırıcısında veya rondoda beyazlayana kadar karıştırın.

 

 

 

 

  • Salata tabağına yerleştirdiğiniz karnabahar ve brokolilerin üzerine kaşıkla her birine değecek şekilde dökün.
 
                                                                               AFİYET OLSUN…
2308 Görüntüleme
0 Yorum
20 Aralık 2015 / Pazar 18:26:40
Salatalar
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2021 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "326832" kişi ziyaret etmiştir.