PATLICAN SALATASI

PATLICAN SALATASI , Köz patlıcan salatası, patlıcan salatası, patlıcan, patlıcan salatası tarifi

 MALZEMELER

 
 
  • 4 adet orta boy patlıcan veya 2 adet bostan patlıcan
  • 4-5 adet sivri biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sirke( sirke miktarını damak zevkinize göre arttırabilir veya eksilte bilirsiniz)
  • 1 adet orta boy domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
 
YAPILIŞI
 
 
  • Patlıcan ve biberleri ocak, fırın veya mangalda közleyin.
  • Kabuklarını soyun ince ince doğrayıp bir kaba alın.
  • Sarımsakları havanda bir miktar tuz ile dövün.
  • Dövdüğünüz sarımsaklara sirke ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
  • Doğradığınız patlıcan ve biberlerin üzerine döküp karıştırın.
  • Domatesin kabuklarını soyup yemeklik domates şeklinde küp küp doğrayın.
  • Salatanın üzerine ilave edin, maydanozla süsleyip servis yapın.
 
                                                                                     AFİYET OLSUN…
1833 Görüntüleme
0 Yorum
04 Ağustos 2015 / Salı 14:57:22
Salatalar
Yorumlar YORUM YAZ
  1. Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yaz

NEDİME TOZ

Lezzetli yemek tariflerini sizlerle buluşturuyor.



Arama Yap

2021 © Nedodan Tarifler Tüm Hakları Saklıdır.
Sitede kullanılan materyaller kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
nedo@nedodantarifler.com
Sitemizi bugüne kadar "326837" kişi ziyaret etmiştir.